激うまコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き1口大に切り耐熱ボールに入れ☆の水を入れたらふんわりラップをして600wで6分半レンジで加熱する。
   火が通ったらマッシャーで潰して冷ましておく。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンを熱しバターを入れて合い挽き肉炒める。
   肉に火が通ったら2の玉ねぎを炒める。

4. 4

   3の玉ねぎが炒まったら★を入れて火を止め冷ましておく。

5. 5

   1と4をよく混ぜ6等分にし好きな形に成型する。

6. 6

   5を小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付ける。

7. 7

   180度に熱した油で６をきつね色になるまで揚げたら完成。