豚バラと茄子のマヨポン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉と茄子を一口大に切ります。

2. 2

   中火に熱したフライパンにバターをしき、バターが溶けたら豚バラ肉を入れて炒めます。

3. 3

   2に火が通ったら、全体に塩こしょうを振りかけ、そこに茄子を加えて中火のまま炒めます。

4. 4

   茄子に火が通ったら、★の調味料を加えます。

5. 5

   全体に味が馴染んだら火から下ろして皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です！