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酒のあてに最高！しめ鯖サンド レシピ・作り方

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おやじ飯 Oyaji's kitchen
「え〜、気持ちわる〜！」というなかれ。これが、めちゃくちゃ旨いのだ。

真空パックに入った、加熱されたしめ鯖でも作れますが、お造り(刺身)のしめ鯖がおすすめ。

材料（2人分）

食パン(8枚切り)
2枚
しめ鯖(お造りがおすすめ)
8切れ程度
マヨネーズ
小さじ1
マスタード
小さじ1
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作り方

  1. 1
    食パンをトースターで焼いたら軽く押しつぶします。
  2. 2
    食パン2枚の片面にマヨネーズとマスタードを細くかけます。
  3. 3
    食パン1枚の上に、しめ鯖を敷き詰めます。
  4. 4
    もう一枚の食パンを重ねて、軽く押しつぶします。
  5. 5
    あとは食べやすい大きさにカットしてできあがりです。
  6. 6
    酒のあてに最高！
    しめ鯖サンド

    動画はこちら
    https://youtu.be/3JxBma51fSQ
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

加熱していない、お造り(刺身)のしめ鯖を使うのがおすすめです。 真空パックに入った、加熱されたしめ鯖でも作れますが ・酸味と塩味がきつい ・水気が多い ように思います。 マスタードは、好みで辛子マヨネーズにしてもいいと思いますよ。

きっかけ

しめ鯖をそのまま食べるのに飽きて、スナック感覚にできないかな？と試してみたら大当たりw

公開日：2021/06/07
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カテゴリ
しめさばビールに合うおつまみ5分以内の簡単料理簡単おつまみサンドイッチ全般

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おやじ飯 Oyaji's kitchen 嫁と子どもを喜ばせるため、そして料理の苦手な世のおやじ達に勇気を与えるッ!！ やればできる!! どうぞ、お手やわからに温かく見守っていただけると嬉しいです。 【YouTube】 https://www.youtube.com/channel/UCGF4szX3Pj5jDuCV-6mu2Jw?sub_confirmation=1 気に入ったら高評価＆コメント、チャンネル登録をお願いします。

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