お鍋の残りのスープで☆リメイクおじや レシピ・作り方
材料（4人分）
- ご飯
- 茶碗3杯分
- 鍋の残りのスープ
- 1リットルほど
- 薄口醤油
- 大さじ3
- 塩
- ひとつまみ
- みりん
- 大さじ3
- 卵
- 2個
- きざみねぎ
- 一握り
作り方
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- 1
- お鍋の残りの野菜なとの具材をキッチンばさみで小さくカットします
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- 2
- 薄口醤油、みりん、塩で味付けします
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- 3
- ご飯をいれ一分ほど煮たら
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- 4
- 溶き卵を少しずつ流し入れます
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- 5
- 火を消しきざみねぎを散らしたら完成です
おいしくなるコツ
ご飯は水分を含んで多くなるので
ひとり分少な目くらいでちょうどよくなります
きっかけ
鍋の残りのスープのリメイクレシピを考えました