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れんこんの変色をおさえる方法レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

ぎすあんくん

蓮根の変色をおさえる方法です

材料（1人分）

れんこん: 100グラム

水: 400ミリリットル

酢: 小さじ1

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作り方

1

れんこんをよく洗う
2

皮を剥き調理する大きさにきる
3

ボールに水と酢をいれ混ぜる
4

手順3に切ったれんこんを10分つける
5

ザルにあげて水気をきってください

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切ったらすぐにつけてください

きっかけ

変色をふせぐ方法を考えました

公開日：2021/03/03

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関連情報

カテゴリ: れんこんレンコンのきんぴら酢れんこん

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ぎすあんくん子供向けの料理や韓国料理をよく作ります！手の込んだ料理よりも時短料理が多いと思います。つくれぽはほぼその日のうちにお返事できると思います！

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