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余った卵と乾燥椎茸のスープのおじや レシピ・作り方
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約10分
300円前後
松本琴子
余った卵と乾燥椎茸のスープを使っておじや。
材料(2人分)
卵と乾燥椎茸のスープ
お椀3~4杯
ご飯
お茶碗2杯
めんつゆ
大さじ2
長ねぎ
半分
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作り方
1
鍋にスープ、ご飯、めんつゆを入れて煮る。
2
長ねぎを斜め切りにして鍋に投入する。
3
スープを吸ってご飯がふっくらしてきたら火を止める。
4
器に盛って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
余ったスープがあったので。
公開日:2021/02/07
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