韓国料理 エビのジョン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆エビの下処理をします
   
   エビの殻をむき
   片栗粉でもみ洗いし汚れをとります
   
   きれいに水で洗います
   
   背わたをつまようじでとります

2. 2

   エビの背中の方を包丁で切り開きます

3. 3

   卵をよく溶きます。

4. 4

   エビに塩コショウをふります。
   
   片栗粉を薄くまぶします。

5. 5

   フライパンに胡麻油をひき
   
   えびに溶き卵をつけて
   焼いたらできあがりです