かつおだしがらふりかけ レシピ・作り方

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かつおだしのがしがらが勿体ないのでふりかけに。
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材料（1人分）

かつおだしのだしがら
4g
ごま油
小さじ1/2
白だし
小さじ1/2
みりん
小さじ1/2
いりごま
少々

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を入れ、かつおだしのだしがらを入れる。
  2. 2
    白だし、みりん、いりごまを入れ、水気がなくなるまで炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かつおだしのだしがらがもったいないと思ってふりかけに。

公開日：2020/10/11
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かつお節（鰹節）

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