生クリーム不使用！手作りピーナッツアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず、卵を卵白と卵黄にわけておきます。卵白をハンドミキサーで泡立てて、ツノが立つくらいのメレンゲにします。

   

2. 2 卵黄を加えて、しっかり混ざるまでハンドミキサーで泡立てます。

   

3. 3 ピーナッツバターを加えてよく混ぜ合わせます。
   冷凍可の容器にうつしかえます。蓋をして、冷凍庫へ。

   

4. 4 1時間後、冷凍庫から出して混ぜ合わせます。牛乳を加え、更に混ぜてから再び冷凍庫へ。

   

5. 5 1時間後、冷凍庫から出して混ぜ合わせます。

   

6. 6 更に1時間後、冷凍庫から出して、混ぜ合わせます。このタイミングでも召し上がれますし、更に半日ほど凍らせても良いです。