サバのカレーフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバを一口大に切り、塩コショウする。

2. 2

   １に小麦粉をまぶし、その上からカレー粉をまぶす。
   (最初に小麦粉とカレー粉を混ぜてからまぶしてもＯＫ。
   うちは面倒なのでダイレクトにそれぞれかけちゃいます。)

3. 3

   ２に溶き卵をからめる。

4. 4

   ３にパン粉をまぶす。

5. 5

   フライパンに油を敷いて焼き揚げる。
   両面がキツネ色になったら完成。