圧力鍋で☆手羽元のカレー煮込み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレールウは、ゴールデンカレー12皿を使用しています。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて火にかけます。
   温まれば、手羽元を入れて全体に焼き色が付くまで炒めます。

3. 3

   圧力鍋鍋に水、酒、２の手羽元を入れ、蓋をして火にかけます。
   重りが回れば火を弱め、5分圧をかけます。
   ５分立てば火を止めて下さい。

4. 4

   圧をかけている間に、じゃがいもの皮をむき、一口サイズに切り分けておきます。

5. 5

   玉ねぎの皮をむき大きめのざく切りにします。

6. 6

   圧が抜ければ、蓋を開け、ネギ以外の野菜を入れて再度火にかけます。
   あくが出たら、取り除いて下さい。

7. 7

   カレールウの半分のパックを１/４に折り分けておきます。

8. 8

   玉ねぎが半透明になった所で、ルウを2ブロック入れて溶かします。
   じゃがいもが柔らかくなるまで炊いたら出来上がり☆

9. 9

   お皿に盛り付けて、ネギをのせましょう♪