玉子サラダを乗せて☆鮭のムニエル♪ レシピ・作り方

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cotti☆
タルタルソースが苦手な家族のために、玉子サラダを乗せています(^^)d
私のレシピ「色々使える☆玉子サラダ♪」で作って下さい(*´・ω-)b

材料（４人分）

生鮭
４切れ
塩
ふたつまみ
こしょう
少々
小麦粉
大さじ２ １/２
バター
小さじ１ １/２
玉子サラダ
レシピ分量分

作り方

  1. 1
    生鮭の片面に、塩ひとつまみとこしょうをふります。
    反対の面にも同じようにふります。
  2. 2
    小麦粉を振りかけて、全体にまぶします。
  3. 3
    フライパンを火にかけて、バターを入れて溶かします。
  4. 4
    鮭を並べ、蓋をして焼きます。
  5. 5
    焼き色が付けばひっくり返して、蓋をして焼きます。
  6. 6
    完全に火が通れば出来上がり☆
  7. 7
    お皿に盛り付け、玉子サラダを乗せて下さい♪
    (*´・ω-)b
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鮭は塩鮭ではなく、生鮭を使っています。 焼きはじめは、皮面から焼きはじめて下さい♪

きっかけ

冷凍していた鮭を、使ってしまいたかったので作りました(^^)d

公開日：2019/04/04
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カテゴリ
鮭のムニエルムニエル

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cotti☆ お菓子作りやパン作り等、出来るだけ家にあるもので簡単に出来る物を作る事を目指しています♪ 夏からの体調不良により、なかなかアップ出来ていませんでしたが、ぼちぼちアップしていきます☆

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