お弁当にどうぞ☆春キャベツの肉巻き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラ
- 150g
- キャベツ
- 二枚
- 焼き肉のたれ
- 大さじ２
- 小麦粉
- 適量
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- ゴマ
- 少々
作り方
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- 1
- キャベツを8等分に切り分け、一口サイズにくるくる巻きます。
(写真撮り忘れました。)
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- 2
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- 豚肉で巻きます。
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- 3
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- 塩こしょうを振り、小麦粉をまぶしておきます。
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- 4
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- 熱したフライパンに３を入れます。
(巻き終わりを下にして下さい)
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- 5
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- コロコロ転がしながら炒めて、全体が色づいてきたら大さじ１の水を入れ蓋をして、弱火で二分程蒸し焼きにします。
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- 6
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- 蓋を開け中火にして、水分を飛ばし、焼き肉のタレを回し掛けます。
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- 7
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- お弁当箱に詰めてゴマをかけたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
普通のキャベツでも良いですが、春キャベツが柔らかくてオススメです☆
蓋をしないで焼き上げても良いですが、その場合はしっかり火を通して下さいね☆
砂糖醤油で甘辛く炒めても美味しいです☆
きっかけ
春キャベツを頂いたので♪
ただ切って炒めても良いんだけど、お肉で巻いてあげると、少し華やかになりますよ(^^)d