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豚肉の味噌漬けレシピ・作り方

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ご飯が進む簡単おかず

材料（2人分）

豚ロース（トンカツ用）: 2枚

★味噌: 大さじ2

★砂糖: 大さじ1

★酒: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

生姜: 1片

サラダ油: 小さじ1

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作り方

1

生姜は皮を剥いてすりおろす。
豚肉はスジを切っておく。
ビニール袋に豚肉とすりおろした生姜、★の調味料を入れよく揉み込んで冷蔵庫で15分寝かせる。
2

フライパンに油を熱したら中火で両面こんがりと焼く。火が通ったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもスーパーで買っていた味噌漬けを自分で作ってみました。

公開日：2018/08/22

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カテゴリ: 豚ロース

このレシピを作ったユーザ

ナツ9241 身近な食材で簡単に美味しい物を作るのが好きです。運動をして、身体にイイものを食べて、健康なお肌と身体を保ちたいです。

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