ホットケーキミックスで もちもちパンケーキ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ホットケーキミックス 50g
- 薄力粉 50g
- 無糖ヨーグルト 大さじ2
- 水 大さじ1〜
作り方
- 1 ホットケーキミックス、薄力粉、ヨーグルトを入れる
-
2
混ぜる。
この時点ではボソボソしてます。 - 3 お水を少しずつ加えて混ぜ、様子を見ながらとろっとなったらOK。
-
4
フライパンに生地を流し中火でやきます。
表面に気泡が出来てきたら裏返しのタイミング。
両面焼いて完成。
お好みでドライフルーツやナッツなどをトッピングしても。
きっかけ
ホットケーキミックスが足りなくて薄力粉を足して。ヨーグルトも入れてみたらもちもちで美味しかったので。
おいしくなるコツ
お水を加えたらダマにならない様によく混ぜて下さいね。焼くとき、強火だと焦げてしまうので。 粉は計量しなくてもホットケーキミックスと薄力粉が1対1位の目分量でも大丈夫です。
- レシピID:1790012596
- 公開日:2017/08/13
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甘くないのでおかず系にも相性良し。
もちもち感がやみつきです。