ナスの渦巻きピザの焼きカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なす（高知県産）のへたとがくを除き、縦に５mm幅の薄切りに8枚取り、水に軽くさらし、耐熱容器に並べて、なすがしんなりするまで電子レンジで加熱する。

2. 2

   ベーコンの上になすを重ね、なすにピザソース（小さじ1/2）を塗り、チーズ1/2枚を重ね、手前からしっかり巻き、巻き終わりに、つま楊枝をさす。
   同様に７回繰り返す。

3. 3

   ２にピザソース（１個に対して小さじ1/2）を塗り、パン粉をつける。
   200℃のオーブンで焼き色が付くまで焼く（目安：１５～２０分）