居酒屋風しらすとキャベツのトスサラダ。クコの実入りレシピ・作り方

Name: 居酒屋風しらすとキャベツのトスサラダ。クコの実入り
Total time: 5 min
Yield: ２~４
Ingredients: しらす 30ｇ; キャベツ 100g; 豆苗 50g; セロリ 50g; クコの実 大さじ１; 酢 大さじ１; ごま油 大さじ１／２

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5分以内
300円前後

ちゅーりっぷ８

ネギが入るとぐっと美味しくなります。レタス、サラダ菜、水菜、サンチュなどの葉野菜でも。トマト高いから、少量のクコの実で彩りと栄養もバッチリ。クコは使える！

材料（２~４人分）

しらす: 30ｇ

キャベツ: 100g

豆苗: 50g

セロリ: 50g

クコの実: 大さじ１

酢: 大さじ１

ごま油: 大さじ１／２

作り方

1

クコの実をお酢で戻す。
2

キャベツとセロリを千切りに、豆苗を3~4センチの長さに切る。
※豆苗は市販のパック半分が約50gです。
3

全ての材料をボウルに入れて混ぜる。
（１のクコの実を戻したお酢も全部入れてください。）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

クコの実で彩りアップ。しらすの塩味とうまみ、ごま油で、

きっかけ

磯丸水産のしらすサラダが大好きで、家でもこの料理食べたいと思ったので、それっぽくアレンジしてみました。

公開日：2017/01/08

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このレシピを作ったユーザ

ちゅーりっぷ８メーカー勤務アラサーOL、短大栄養科卒のペーパー栄養士（笑）です。某地方都市から日々上京する生活の中、彼と同棲開始に合わせて楽天レシピ再開しました。料理を楽しみつつ、将来に向けてお金も貯めたいので、見切り品や業務スーパーをうまく使いながらメニュー考えてます。フルタイムで仕事をしているので簡単に作れるメニューや拘胃袋掴んだ褒められレシピをUPして行こうと思います。