チョッキング　豆苗とひじきとちくわのぬた風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は５cmの長さに切り、塩少々を入れた水につけておく。万能ネギも５cmの長さに切り、熱湯をかけて水気を切っておく。

2. 2

   ちくわは斜め薄切りにし、ひじきは水でもどしてよく洗い、水気を切り、３cm程度の長さに切っておく。

3. 3

   クリームチーズもはさみを使って細かくほぐしておく。

4. 4

   ボールにAを入れてよく混ぜ、ドレッシングを作る。
   別のボールに水気を切った豆苗と万能ネギ、ちくわとひじきを入れ、ドレッシングを入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   器に盛り、クリームチーズを散らす。