材料（4人分）
- 長芋
- 一本
- 豚ロース肉(とんかつ用)
- ４枚
- □味噌
- 大3
- □砂糖
- 小1
- □醤油、酒、みりん
- 各大1
- ネギ
- 一つかみ
作り方
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- 1
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- 山芋を皮をむき、切る。
※縦4㎝弱、幅１㎝弱ぐらい
-
- 2
-
- こんな感じです。
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- 3
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- 豚ロースも同じ様に切る。
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- 4
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- ボールに□を入れ混ぜ合わせたら、豚もも肉を入れる。
15分ぐらい置いておく。
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- 5
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- フライパンにサラダ油をひき、４をしっかり焼く。
※焦げやすいので注意
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- 6
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- お肉が焼けたら、長芋も炒める。
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- 7
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- 長芋に火が通ってきたら、ネギを一掴み入れ、合わせたら完成♪
きっかけ
昔から作ってる、我が家の定番料理(*´∀｀)
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