リメイク！ポテサラちくわの磯辺揚げ☆お弁当にも！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水をボウルに入れて冷蔵庫で冷やして置きます。

2. 2

   ★を袋に入れて混ぜます。

3. 3

   ちくわを半分に切って、片面だけ切り込みを入れてポテトサラダを詰めます。
   (今回は分量以外のちくわをお弁当用に1/3に切って、ポテサラを入れてない普通の磯辺揚げも作りました。)

4. 4

   1.の水に2.の★を入れて混ぜます。

5. 5

   3.のちくわに4.の衣を付けて、180℃の油で揚げます。
   (油がもったいないので少な目の油で揚げました。)

6. 6

   衣がきつね色になったら、しっかり油を切って出来上がり♪