ココナッツソースで☆　コク旨「チキングラタン」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、塩入のお湯（分量外）で１分ほど下ゆでします。

2. 2

   流水で洗って粗熱を取ったらトレーに載せて酒と塩で下味をつけ10分ほど置いたら紙タオルで水気をふきます。

3. 3

   ココナッツミルクのホワイトソースを作ります。作り方は先に投稿したレシピID：1790010849をご参照ください。

4. 4

   グラタン皿の底に縦に薄切りしたタマネギを敷き、②の鶏肉と小房に分けて茹でたブロッコリー、縦半分に切ったマッシュルームを並べます。

5. 5

   ④にホワイトソースをかけて予熱した両面焼きグリルに入れて中火で５分焼きます。

6. 6

   チーズを載せて強火で２分焼き、ほどよく焼き目が付いたら火を止めて取り出します。

7. 7

   そのまま食卓に出して出来上がりです。