材料（2人分）
- 残りカレー
- お玉6～7杯
- うどんスープの素（顆粒）
- 2袋（16ｇ）
- 水
- 550㏄
- 沖縄そば
- 400ｇ
- ネギ
- 1本
- 春菊
- 1/3束
作り方
-
- 1
- 春菊はざく切に、ネギは斜め切にする。
分量の水を沸かし、うどんスープの素と残りのカレーと切った野菜を加えて煮込む。麺を熱湯でさっと湯通ししたらザルにあげ、お湯を切る。
-
- 2
- 器に麺を入れカレースープを注げば出来あがり。
きっかけ
残りのカレーと沖縄そばがあったので組み合わせてみました。
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