濃厚とんこつ味☆　「ジャガイモのスープ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚骨スープを取ります。作り方は先に投稿したレシピID：1790009330をご参照ください。

2. 2

   ジャガイモは皮を剥き一口大に切り、ニンジンは縦４つに切って一口大に乱切り、シメジは石突を切り落として小房に分けます。

3. 3

   鍋に①の豚骨スープを分量取り分け②の具材を入れて火にかけ、中火で10分ほど煮ます。

4. 4

   砂糖と塩、コショウで調味したらヘタとスジを取った絹さやを加えてさらに１分ほど煮て火を止めます。

5. 5

   スープカップに盛り付けて出来上がりです。