追加の一品☆　簡単「オクラのおひたし」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩で揉み洗いして産毛を取ったら軸と先端を切り落として生り口の皮を剥き、塩入りのお湯(分量外)で１分ほどゆでて水に晒し、粗熱が取れたらザルで水気を取ります。

2. 2

   ①のうち３本をこのレシピで使います。斜め切りで１本を蓋ツン切ります。小鉢に入れてかつお節を振り、だし醤油をかけて松の実を天盛りして出来上がりです。

3. 3

   オクラの下拵えとゆで方は「まめもにお」さんのレシピID: 1070003077を参考にしています。とっても役に立ちますよ＾＾
   興味のある方はご参照ください。