りんごがシャクシャク♪しっとりふわふわ蒸しケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは皮をむいて、１cm弱の大きさの角切りに。耐熱容器にりんごとマヨネーズとグラニュー糖を入れ、600ｗのレンジで４分チン。

2. 2

   こんな感じになります。そのまま、使うまで冷ましておきます。

3. 3

   ボールに卵とヨーグルトとマヨネーズを入れ、なめらかになるまでよく混ぜます。

4. 4

   ③にホットケーキミックスとベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

5. 5

   ④に②のりんごを汁ごと加え、混ぜ合わせます。

6. 6

   容器の七分目くらいまで生地を流し入れます。今回はミニマフィン型を使いました。
   600ｗのレンジで4分30秒チンしたら出来上がりです～♪