レアがおススメ！　「塩レモン焼きタラコ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘口タラコに塩レモンを絞りながら擦りつけ５分ほど置いたら紙タオルで水気を拭き取ります。

2. 2

   フライパンを火にかけてオリーブ油を垂らし、熱くなったらタラコを並べて中火で２分ほど焼きます。

3. 3

   裏返してさらに２分焼いて火を止めます。フライパンに接した上下に焼き目が付き、側面は生色が残っている程度がベストです。

4. 4

   皿に盛り付け、もう一枚の塩レモンを添えて出来上がりです。食べるときにちょっと絞って香りを付けます。