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茗荷ときゅうりの和え物♪ レシピ・作り方

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ポコたんママ
お漬物代わりにも☆

材料（4人分）

きゅうり
1.5本
茗荷
2コ
☆めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ　1.5
☆みりん
大さじ　1/2
☆味の素
少々
鰹節(小袋)
1袋
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作り方

  1. 1
    きゅうりは斜めの薄切りにして塩揉みし、しんなりしたら塩をさっと洗い流して水気を絞る
  2. 2
    茗荷は縦半分に切って、斜め薄切りにする
  3. 3
    きゅうりと茗荷を☆の調味料で和え、最後に鰹節を混ぜれば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の一品に

公開日：2014/07/16
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