大人テイスト☆　ピリ辛「ペッパーソテー」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボロニアソーセージは約５mmの厚さで輪切りにし、アスパラは硬い根元切り落とし４cmほどの長さに切りそろえ、マッシュルームは幅３mmで薄切りします。

2. 2

   フライパンを火にかけオリーブ油をひいて薄切りしたニンニクを加え、香りが立ったらソーセージを並べえて中火で30秒焼きます。

3. 3

   裏返したらアスパラとマッシュルームを加えて塩と黒胡椒を振り、白ワインを注いでかき混ぜながらさらに1分ほど炒めます。

4. 4

   皿に盛り付けて出来上がりです。