豆乳カスタード♪ レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 ボウルに卵を割り、砂糖を加えて混ぜる
- 2 鍋に豆乳を入れて温める（分離するので沸騰させない）
- 3 1に小麦粉をふるい入れて混ぜる
- 4 豆乳を加えて混ぜる
- 5 ざるでこして鍋に移し、火をかけてホイッパーで混ぜる
- 6 とろみがついたら容器に移して冷ます
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