冷めても旨い！　「ソーセージのマヨ醤油焼き」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーセージは５mm幅に厚切り、椎茸は１個を５個の削ぎ切り、カイワレは根元を切り捨て、ニンニクは小口に薄切りします。ソーセージと椎茸にワインと塩、黒胡椒を振って下味を付けます。

2. 2

   フライパンを火にかけてマヨネーズと油をひきニンニクを入れて香りが立ったらソーセージと椎茸を中火で焼きます。片面１分ほど焼いたら裏返して30秒。

3. 3

   醤油をひと垂らししたらソーセージと椎茸を取出し、カイワレを10秒程度炒めて火を止めます。

4. 4

   皿に盛り付けて出来上がりです。