チョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは室温に置いて柔らかくしておく
   板チョコは包丁で粗く刻む
2. 2 ボウルにバターをいれて、ホイッパーでクリーム状に練る
3. 3 グラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる
4. 4 ふるった小麦粉を加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜる
   チョコを加えて混ぜる
5. 5 生地をラップで包み直径3㎝の棒状にして、冷凍庫で1時間ほど冷やす
6. 6 ラップをはずして20等分に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる
7. 7 180℃に余熱したオーブンで約15分、焼き色がついたら完成