「ローストビーフのレモンサラダ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは食べやすい大きさにちぎり、紫タマネギは薄切りしてボウルに入れ軽く塩揉みします。レモンは薄く切り４等分します。ミニトマトはヘタを取って半分に切ります。

2. 2

   薄切りローストビーフは食べやすい大きさにちぎります。
   レモンはレモン絞り機で絞ります。

3. 3

   オリーブ油とレモンの絞り汁、みりん、塩、黒胡椒をカップに入れてかき混ぜドレッシングを作ります。ボウルにローストビーフと①の野菜を入れてざっくり混ぜます。

4. 4

   サラダボウルに盛り付けドレッシングをかけて出来上がりです。