スイートポテト*卵なし レシピ・作り方
材料(6コ分人分)
作り方
- 1 さつまいもは皮を剥いて輪切りにし、鍋に入れて、ひたひたの水でゆでる。
- 2 さつまいもが柔らかくなったら、お湯をこぼしてさつまいもをつぶす。敢えてさつまいものおいも感を出すため、木べらでOK。まろやかさが欲しい時は裏ごしをしてください。
- 3 無塩バター、生クリーム、三温糖を加え、ひとまとまりになるまで混ぜる。
-
4
6等分にして、おこのみでごまを数粒のせる。
オーブントースターで焼き色がつくまで10〜15分程焼く。
きっかけ
卵アレルギーの家族の要望に応えたくて作ってみました。
おいしくなるコツ
*三温糖は砂糖でも可。甘さは分量で加減してください。これはやや甘さ控えめの分量です。 *さつまいもの水分に合わせて、生クリームの分量は調節してください。
- レシピID:1790008589
- 公開日:2013/11/04
関連情報
- カテゴリ
- スイートポテト
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節約大好き二児ママ2013/11/21 09:12朝作りました(^o^)
おいしかったです!