「ウィンナーと椎茸のアーリオ・オーリオ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウィンナーは１本を５つに斜め芸り、椎茸は半分に切り斜めに薄切り、絹さやはヘタとスジを取り、ニンニクは薄切りします。

2. 2

   フライパンを火にかけ、熱くなったらニンニクを炒めます。

3. 3

   香りが立ったらウィンナーと椎茸を入れて炒め軽く火が通ったら、

4. 4

   絹さやを加えて塩と味の素を振り、白ワインを回し入れます。フライパンを振って混ぜ合わせ、水分が飛んだら火からおろします。

5. 5

   皿に盛り付けてトマトケチャップをかけ、ブラックペッパーと粉チーズを振って出来上がりです。