具材は何でも♪　「冷やし中華風そうめん」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、そうめんを商品指定時間(ここでは２分)茹でます。ザルに空けて流水で揉み洗いして水を切ります。

2. 2

   たまごをボウルに割り砂糖と塩を加えてよく溶きます。エッグロースターに油をひいて火にかけ熱くなったら溶き卵を流し入れて焼き、固まってきたら返して30秒ほど焼いたらまな板に空けます。

3. 3

   たまごが冷めたら縦二つに切って重ねて細切りします。半量このレシピに使います。ハムと蒲鉾は細切り、きゅうりは板擦りして洗ってから縦4つ切って種を切り取り、縦に細切りします。

4. 4

   ミニトマトは縦4つにくし切りします。
   ボウルで★印を混ぜ合わせタレを作ります。

5. 5

   器に水を切ったそうめんをミリ、具を載せたらたれをかけて出来上がりです。好みで和辛子(分量外)を溶いて戴きます。