生地少なめ☆　ヘルシー「ほうれん草チヂミ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チヂミ専用の粉で味がついているので簡単です。
   チヂミに限らずお好み焼きにも問題なく使えます。

2. 2

   分量の粉と水、酒、たまごを溶きます。だまができないのが使いやすいところ。

3. 3

   ほうれん草を３cmにざく切りし、カニは手で大雑把に解して生地と合わせます。

4. 4

   フライパンを火にかけて油をひき、熱くなったら＜３＞を半量入れて薄く焼きます。フライ返しで押しつけながら平らにします。

5. 5

   ２分ほど焼いたら返してフライ返しで押しつけながら焼きます。きれいに焼き目がついて、生地がにじみ出なくなったら出来上がりです。

6. 6

   まな板に載せ１枚を４つに切ります。

7. 7

   皿に盛り付け、好みでキムチを添えて出来上がりです。タレを付けたいときはポン酢が簡単です。