生チョコケーキポロショコラ風（ワンボウル式） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートは細かく刻んで、バターと一緒にボウルに入れ、湯煎で溶かす。

2. 2

   １に、砂糖、生クリーム、薄力粉、溶き卵の順に加え、その都度、ホイッパーでぐるぐるとよく混ぜる。

3. 3

   18ｃｍパウンド型に２の生地を流し入れたら、トントンと落として空気抜きをし、１７０℃のオーブンで約３０分焼く。

4. 4

   焼き上がったら荒熱を取り、お好みで粉砂糖などでおめかし。冷蔵庫で１晩冷やせば、濃厚しっとりポロショコラ風に！