外葉捨てたらアカン！　「白菜のスープ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の外葉を良く洗って虫食いや変色した部分は切り捨てます。縦二つに切ってざく切りします。

2. 2

   鍋に水を張り、白菜と一口大に切ったベーコン、酒、ガラスープ、ほんだしを入れて火にかけます。沸騰したら弱火に落とし30分ほど煮込みます。

3. 3

   味見をして、塩とブラックペッパーで味を調えたら出来上がりです。