緑豆もやしとブロッコリー和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、サッと下ゆでします。パプリカはヘタを取ってタテに細切りにします。玉ねぎは繊維にそって１ｃｍ幅に切ります。

2. 2

   ベーコンは２ｃｍ幅に切ります。

3. 3

   フライパンに油を熱し、ベーコンを炒めます。少しカリッとしたら、１の玉ねぎ・ブロッコリー・パプリカ・もやしの順に加えて炒めます。

4. 4

   全体に油が回ったら、だしとしょうゆを加えて炒め、塩・こしょうで味をととのえます。