華やかな一皿☆　「カニとアスパラ卵炒め」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カニに軽く酒と塩（分量外）を振ります。アスパラな斜めに薄切り。カイワレは根元を切り捨てます。たまごを割って砂糖と塩を入れ軽くかき混ぜます。

2. 2

   フライパンを熱してバターを溶かしアスパラを炒めます。

3. 3

   カニを手でちぎって入れ一緒に炒めます。塩とコショウ、味の素で味を調えます。

4. 4

   中央を開けておりーぷオイルを追加したまごを注ぎ入れます。少し固まってきたら全体を一気にかき混ぜながら炒めます。

5. 5

   カイワレを加え醤油をひと垂らしして、フライパンを２・３回振ったら火を止めます。

6. 6

   盛り付けて出来上がりです。