夏限定！　「北海シマエビのサラダ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビの頭を外して尾だけ残して殻を剥きます。頭はスープに使うので捨てずに残します。

2. 2

   茹でトウモロコシの実をを包丁で３～４列を一つに板状にそぎ落とします。きゅうりは板擦りして縦半分に割り、食べやすい大きさに乱切りします。

3. 3

   材料をボウルに入れて塩とブラックペッパーを振り、オリーブオイルを回し入れたら全体を絡めます。

4. 4

   サラダ用の深皿に盛り付けて出来上がりです。