マックポテト de スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   テイクアウトのマックポテト。食べきれなかったのでグラタン（投稿済ID：1790005911）とオムレツに使いました。

2. 2

   ボウルに卵を割り、マックポテトと砂糖、塩、酒を入れてブラックペッパーをミルしてかけます。白身を切る程度に軽く溶いてポテトと絡めて置きます。

3. 3

   トマトのへ手を取り縦４つに切ります。フライパンにサラダオイルをひいて加熱し、まずトマトを表面だけ少し焼きます。

4. 4

   次に、たまごを溶いたものを一気に流し込み少し固まってきたら奥から手前にまとめ、奥にずらしてフライパンを４５度傾け形を紡錘形に成形します。

5. 5

   盛り付けます。オクラのソテーなどを添えるとカラフルになり、食卓が元気になります。ここではさらにレアな焼き明太子とスライスきゅうりを添えました。