新タマネギが甘い♪　「舞茸入りの味噌汁」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは縦に薄切り、舞茸は石づきを取って小房に分け、絹さやは斜めに二つに切ります。

2. 2

   小鍋に酒と水、タマネギを入れて火にかけ沸騰したら弱火で３分煮ます。舞茸を加えて１分煮たら味噌を入れ沸騰しかけたら絹さやを入れて火を止めます。

3. 3

   椀に盛って出来上がりです。