朝の食物繊維☆　「じゃが玉汁」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは上下を切り捨て縦に二つに割って表面の皮を取ります。縦に薄切りします。じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、エノキは根元を切り捨てます。

2. 2

   ほうれん草は根元を切り捨て３cmぐらいにざく切りします。鍋に酒とみりんを入れて煮切ったら水とほんだし、ほうれん草以外の材料を入れて煮ます。

3. 3

   ７分ほど煮たら味噌とほうれん草を入れて煮立ちそうになったら火を止めて出来上がりです。