食物繊維が大事☆　「小カブ辛子味噌和え」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは茎の根元で切り、皮を剥いて縦８つにくし切りします。茎はざく切りします。ボウルに入れて軽く塩をして水気が出るまで手でよく揉みます。

2. 2

   ビニール袋に入れて密封したら冷蔵庫で１～２時間置きます。

3. 3

   味噌をみりんで溶いて一度裏ごししてから水溶き辛子と混ぜ、水気を絞った〈２〉と和えたら出来上がりです。