簡単なお惣菜☆　「がんもとワラビの煮物」」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   がんもは紙タオルで挟んで掌で押しつけて油抜きをしたら半分に切ります。早煮昆布は１分ほど水に浸けて半分に切って結びます。

2. 2

   ワラビは根元を切り捨て１本取り出し根元近くで結んで束ねます。煮込んでいるときバラバラにしないためです。材料を鍋に入れて★印を加え火にかけます。

3. 3

   沸騰したら落し蓋をして弱火に落とし１０分煮ます。味見をして調味したら火を止めて落とし蓋をしたまま30分ほど冷まして味を含ませ出来上がりです。