蟹のスープは甲羅から出汁が出ますから前の晩から作っておくべきです。スープを取った後の身も雑炊に入れます。
今年の函館は格別の寒さで連日真冬日。街全体が冷凍庫のようになっています。そんな朝は温かメニューが何よりで、前の晩から仕込んだスープで「かに雑炊」にしました。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！