簡単なのにカフェ風パスタ！ジェノバソースパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ
- 2人前
- ★ジェノバペースト（バジルペースト）
- 100ｇ
- ★塩
- 1つまみ
- ★粉末ガーリック
- ★オリーブオイル
- 大さじ３
- パスタを茹でる際の塩
- お湯の量の10分の1
作り方
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- 1
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- パスタを茹でるお鍋を火にかけ、お塩を入れて沸騰させます。
沸騰するまでの間に、フライパンに★の材料をいれて混ぜえておきます。フライパンにはまだ火はつけないでください。
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- 2
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- 表示の時間より1～2分早めに、中火にしたフライパンに直接上げます。茹で汁もビシャビシャじゃない程度に入れます。
フライパンを返しながら全体にソースがいきわたるように混ぜます。
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- 3
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- 茹で汁がなくなったら完成！
バジル風味のチキン（レシピあり）を添えたりしてもGOOD！
おいしくなるコツ
＜茹で汁の量について＞
フライパンにパスタを移し、フライパンを傾けます。片てのひらで救えるくらいの量が最適です。
きっかけ
ジェノバペーストがKALDIでやすかったのでｗ