串に刺さない★焼き鳥弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に、ネギは3cm幅に切り、◆をふりかけて10分ほどおく。

2. 2

   お湯をわかしながら、フライパンに★を入れて中火にかける。☆を合わせておく。

3. 3

   カラメル色になってきたら熱湯大さじ2＆1/2を加え、合わせておいた☆を加え、煮立ったら火を止める。※味をみて甘さがたりなければ砂糖を足してください

4. 4

   別のフライパンに油をひき、①の鶏肉のみを焼く。両面に焼き色がついたらネギを入れ、フタをして蒸し焼きにする。※時々様子を見て鶏肉・ネギをひっくり返してくださいね

5. 5

   鶏肉に火が通ったら③のタレを入れ、照りがでるまでからめて完成♪お好みで七味唐辛子をふりかけてもグー。