ゆば豆腐のわさび添えレシピ・作り方

Name: ゆば豆腐のわさび添え
Yield: 2
Ingredients: 絹ごし豆腐 １丁; ゆば 10枚くらい; めんつゆ 大さじ３～; わさび 少々

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Maiko_kuma

絹ごし豆腐のスライスに、生ゆばをまとわせて、わさびとめんつゆでいただきます。

材料（2人分）

絹ごし豆腐: １丁

ゆば: 10枚くらい

めんつゆ: 大さじ３～

わさび: 少々

作り方

1

絹ごし豆腐は2～3ｍｍにスライスし、生ゆばを1枚ずつそっとまとわせる。
2

ゆばをまとわせた豆腐をお皿に盛り、めんつゆをかけたら、わさびをそえて頂く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません。

きっかけ

とぅるるん豆腐にちょっと食感を・・・と思って。

公開日：2012/08/03

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Maiko_kuma ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆　好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc